mini quiche com queijo provolone

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Mini quiche com queijo provolone: receita prática e fácil, com crosta crocante
Mini quiche com queijo provolone: receita prática e fácil, com crosta crocante
Tempo 50m
Porção 20 Porções
Nível Fácil

Essa receita de mini quiche de queijo provolone é uma tentação, né? Eu amo fazer e até consigo ganhar uma renda extra com eles. Ficam com aquela crostinha super crocante e um recheio que minha nossa, não tem como colocar defeitos, viu? Vou te ensinar como faço, leitora! 🙂

Como fazer mini quiche de queijo provolone?

Ingredientes
  • Massa
  • Check3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • Check2 colheres (sopa) de água
  • Recheio
  • Check200g queijo provolone
  • Check4 ovos
  • Check500ml de leite
  • CheckSal a gosto
  • Check1 abobrinha com casca fatiada muito fina
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckNum bowl misture a farinha, a manteiga e a água.
  • CheckAmasse até virar um massa lisa.
  • CheckReserve.
  • Recheio
  • CheckColoque no liquidificador o queijo, os ovos, o leite e o sal.
  • CheckBata até virar uma mistura homogênea.
  • CheckReserve.
  • Montagem
  • CheckModele a massa em forminhas para mini quiches.
  • CheckDespeje o recheio sobre a massa.
  • CheckDistribua as fatias de abobrinha sobre o recheio.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar em cima.

QUICHE DE PROVOLONE COM ALHO PORÓ ZERO CRÍTICAS

Como usar o queijo provolone?

mini quiche com queijo provolone @arteeculinariadacris
mini quiche com queijo provolone @arteeculinariadacris

Olha, o provolone é tão versátil, minha filha! Fica uma delícia ralado por cima de massas ou gratinado. Ah, e já experimentou provolone à milanesa? Fica uma delícia! E também dá pra comer puro, com um bom vinho.

Qual é o sabor do queijo provolone?

Então, o provolone tem um sabor bem marcante, sabe? É meio picante, mas ao mesmo tempo suave. Quanto mais envelhecido, mais forte fica o sabor. É um queijo com personalidade!

Qual a diferença do queijo provolone?

Em comparação com outros queijos, o provolone tem um sabor bem característico, como te falei. É um queijo italiano, maturado, e é diferente, por exemplo, do queijo mussarela que é mais suave, ou do cheddar que é mais cremoso.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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