Mini folhado de linguiça

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Mini folhado de linguiça tudo gostoso
Mini folhado de linguiça com receita de brusquense e alemão!
Tempo 1h30m
Porção 20 Porções
Nível Médio

O pessoal de Brusque se esbalda com esta receita e é bem típica da cidade! Eu faço sempre em casa e tenho certeza que você vai viciar neste mini folhado de linguiça, perfeito para acompanhar outubro com as festas da Fenarreco na cidade, com linguiça blumenau!

Como fazer mini folhado de linguiça?

Ingredientes
  • Check1 embalagem de massa folhada laminada congelada 300g
  • Check200g de linguiça calabresa fina
  • Check1 gema para pincelar
Modo de preparo
  • CheckDescongele a massa de acordo com as instruções do fabricante.
  • CheckAbra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
  • CheckCorte a massa do tamanho e largura suficientes para enrolar um pedaço de linguiça.
  • CheckMolhe as pontas da massa com água e feche.
  • CheckCorte a massa enrolada na linguiça, em pedaços do tamanho de sua preferência.
  • CheckColoque os pedaços já cortados, em uma assadeira sem untar.
  • CheckLeve a geladeira por 30min.
  • CheckPincele a massa com a gema.
  • CheckLeve a massa ao forno preaquecido a 180º até dourar (entre 20 e 30min).
  • CheckRetire e deixe esfriar.
  • CheckSirva com o molho de sua preferência.

❤️ SABOR DE OUTRO MUNDO: enroladinho de linguiça

Como preparar linguiça blumenau típica do Vale do Itajaí?

Oi, querido(a)! Já ouviu falar da linguiça blumenau? Delícia direto do Vale do Itajaí! Pra preparar, é simples: você pode cozinhar ela no vapor, assim ela fica suculenta e mantém o sabor. 

Se preferir, frite na frigideira com um tiquinho de óleo até dourar. Ambas as formas são uma delícia!

Qual a carne usada na linguiça toscana?

Ah, a linguiça toscana! Ela é feita, na maioria das vezes, com carne de porco e temperinhos. É aquela clássica do churrasco, sabe? Tem um sabor incrível e é bem suculenta!

Quais são os tipos de linguiça?

Ai, meu bem, tem linguiça pra todo gosto! Tem a calabresa, a frescal, a toscana, a portuguesa… E ainda tem as artesanais, que levam queijos, especiarias e até frutas! 

Mini folhado de linguiça ana maria brgaa
Mini folhado de linguiça @iguaria

Cada uma tem seu charme. Experimente e descubra sua favorita! Um beijão e bom apetite!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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