lagosta ao curry

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (2 votes)
ÁGUA NA BOCA: uma receita de lagosta ao cury perfeita @pesca-atividadesmateiras
ÁGUA NA BOCA: uma receita de lagosta ao cury perfeita @pesca-atividadesmateiras
Tempo 30m
Porção 20 Porções
Nível Médio

Aprenda a como fazer essa deliciosa receita de lagosta ao curry. Perfeita para aqueles que não resistem a receitas diferentes de frutos do mar. Combina super bem com um arroz branco soltinho, bem leve e suave. Sem contar aquela batata palha, que só de pensar… nossa senhora! 

Como fazer lagosta ao curry?

Ingredientes
  • Check1 kg de lagosta limpa cozida
  • Check1 fio de azeite de oliva
  • Check1 abacaxi pequeno bem maduro em cubos
  • Check1 cebola picada
  • Check1 colher de manteiga
  • Check200 ml de molho de tomate
  • Check1 colher de curry
  • Check1 lata de creme de leite fresco
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckLimpe a lagosta e tempere com sal e pimenta, deixe por cerca de 1 hora na geladeira.
  • CheckFrite na frigideira com azeite médio, frite cada um dos lados, adicione o curry.
  • CheckRetire e reserve.
  • CheckGrelhe o abacaxi na mesma frigideira, reserve em seguida.
  • CheckRefogue a cebola na frigideira até que fique sem cor.
  • CheckVolte a lagosta na panela com o abacaxi, adicione o molho de tomate e creme de leite.
  • CheckMexa até levantar fervura.

Quais as melhores receitas de lagosta?

Indicamos que conheça esta deliciosa receita de lagosta simples, que não tem como errar e até as pessoas que não manjam nada de cozinha conseguem preparar. Muito gostosinha! E claro, temos mais:

Por que lagosta é tão cara?

Por ser um fruto do mar mais escasso, o seu preço é mais elevado. Sem contar que existem épocas específicas do ano onde a sua pesca é permitida. 

Se quiser comprar a carne já limpa e pronta para uso, o preço é ainda mais caro, porque a limpeza é mais complexa. 

Qual é o gosto da lagosta?

Esse é um dos frutos-do-mar mais nobres que conhecerá em toda a sua vida. Tem um sabor levemente adocicado e justamente por isso acompanha super bem pratos agridoces que levam o abacaxi e cebola na composição. 

lagosta ao curry com molho de abacaxi @youtube
lagosta ao curry com molho de abacaxi @youtube

E então, tem mais alguma dúvida sobre como limpar e preparar a lagosta ao curry?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
camarão alho e óleo tudo gostoso
Frutos do Mar Esse espetinho de camarão empanado vai ser sucesso no churrasco
Tempo 55m
Porção 6 espetinho de camarão empanado
Peixe ao molho com creme de leite palmirinha
camarão ao molho branco palmirinha cremoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog