Hambúrguer picante de filé mignon suíno

Tempo: 1h
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 20

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 6 dentes de alho picados
  • 2 cebolas picadas
  • 1kg de filet mignon suíno
  • 4 pimentas dedo-de-moça picadas
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 pães de hambúrguer

Modo de preparo

  • Refogue no azeite o alho e a cebola até dourar.
  • Acrescente os cubos de carne e o sal.
  • Deixe pegar cor mexendo sempre.
  • Acrescente a pimenta, a páprica e o sal.
  • Deixe cozinhar até que fiquem bem macios.
  • Se necessário acrescente água aos poucos.
  • Desfie a carne.
  • Faça com a colher um formato de hambúrguer.
  • Coloque no pão.
  • Sirva quente.
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