Hambúrguer de abobrinha e ricota

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Tempo 50m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check250g de ricota amassada com o garfo
  • Check1 abobrinha com casca ralada
  • Check1 e ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • Check1 gema
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check8 pães de hamburguer
  • Check1 pé de alface
  • Check1 tomate fatiado
  • CheckCatchup a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture a ricota, a abobrinha, a farinha de trigo, a gema, a cebolinha, o sal e a pimenta.
  • CheckFaça bolinhas com a massa e achate.
  • CheckColoque os hambúrgueres em uma assadeira coberta com papel manteiga untado.
  • CheckLeve os hambúrgueres ao forno a 220º até dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckCorte os pães ao meio.
  • CheckSalpique os pães com catchup.
  • CheckArrume sobre os pães, camadas de alface, hamburguer de abobrinha e tomate.
  • CheckSirva quente.
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