Guisado de carne, batata e brócolis

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A warming plate of beef stew with boiled potatoes and broccoli
Tempo 2h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check8 dentes de alho amassados
  • Check3 cebolas picadas
  • Check1kg de carne de 2ª limpa cortada em pedaços grandes
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1 pitada de noz-moscada
  • Check1l de água
  • Check500g de batata descascada cortada em pedaços grandes
  • Check1 brócolis em buques
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomilho, o tomate, noz-moscada e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckCozinhe até a carne ficar macia.
  • CheckSe necessário coloque mais água.
  • CheckDeixe o molho reduzir.
  • CheckCozinhe a batata e o brócolis em água e sal.
  • CheckSirva a carne com os legumes.
Receita enviada por
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