gelatina de morango

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Receita de gelatina de morango cremosa e bem aerada
Receita de gelatina de morango cremosa e bem aerada
Tempo 4h
Porção 6 Porções
Nível Fácil

A gelatina de morango cremosa é perfeita para encantar as visitas no final do mês, quando estiver com poucos ingredientes na sua dispensa mas não quer gastar muito. Venha conosco que vamos te auxiliar com todo o passo a passo descomplicado! 

Como fazer gelatina de morango?

Ingredientes
  • Check2 envelopes de gelatina em pó (sem sabor)
  • Check1 xícara (chá) de água
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check300ml de creme de leite fresco
  • CheckAçúcar a gosto
  • Check2 caixas de morangos picados deixando alguns inteiros para enfeitar
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela coloque a gelatina sem sabor e a água fria.
  • CheckLeve a gelatina, ao fogo até ferver.
  • CheckTransfira a gelatina dissolvida, para o liquidificador.
  • CheckAcrescente no liquidificador, o leite condensado, os morangos e o creme de leite.
  • CheckBata bem e acerte o açúcar.
  • CheckDespeje o creme de morango em uma forma para pudim.
  • CheckLeve à geladeira até ganhar consistência.
  • CheckDepois de gelado, decore com os morangos.

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Quantas horas a gelatina tem que ficar na geladeira?

O ideal é que fique em torno de 24 horas para ficar bem rígida. Uma dica é que, se for preparar o sabor tradicional, use menos água ou apenas a quantidade máxima indicada na embalagem. Não coloque muito para render porque a gelatina ficará com aspecto de aguado e sem gosto. 

Quantos ml de água para fazer uma gelatina?

Para cada pacotinho, indicamos que utilize cerca de 250 ml de água quente e a mesma quantidade de água fria. 

O que acontece se não colocar água gelada na gelatina?

Se usar apenas a água quente, é comum que os grânulos absorvam a água rapidamente, impedindo que fiquem hidratados. O ideal é usar sempre a água frita para diluir e somente depois adicionar a mesma quantidade de água quente. Fica muito mais saborosa. 

gelatina de morango fácil e rápida @dicasdakelly
gelatina de morango fácil e rápida @dicasdakelly

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Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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