frango empanado com farinha de rosca

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frango empanado com farinha de rosca tudo gostoso
frango empanado com farinha de rosca @mesaesabor
Tempo 33m
Porção 4 porções
Nível Fácil

Receita de frango empanado com farinha de rosca simples e fácil que deixa todos com água na boca. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo que deve ser seguido para uma carne super crocante. 

Como fazer frango empanado com farinha de rosca?

Ingredientes
  • Check4 peitos de frango (ou outras partes de frango a gosto)
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check2 ovos
  • Check2 xícaras de farinha de rosca
  • CheckSal e pimenta a gosto
  • CheckTemperos de sua escolha (como alho em pó, páprica, ou ervas secas)
  • CheckÓleo vegetal para fritar (aproximadamente 2 xícaras)
Modo de preparo
  • CheckComece preparando uma estação de empanamento. Em uma tigela rasa, coloque a farinha de trigo. Em outra tigela rasa, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta. Em uma terceira tigela rasa, coloque a farinha de rosca misturada com os temperos de sua escolha.
  • CheckTempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência para dar mais sabor ao frango.
  • CheckPasse cada pedaço de frango na farinha de trigo, cobrindo-o completamente. Isso ajuda a aderir a camada de ovo.
  • CheckEm seguida, mergulhe o frango nos ovos batidos, certificando-se de cobrir todos os lados.
  • CheckPor fim, coloque o frango na tigela com a farinha de rosca temperada e pressione a farinha de rosca sobre o frango para garantir que ele fique bem empanado.
  • CheckEm uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar (aproximadamente 175°C).
  • CheckCom cuidado, coloque os pedaços de frango empanados na frigideira com o óleo quente. Frite cada lado por cerca de 4-6 minutos, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e da espessura dos pedaços de frango.
  • CheckRetire o frango da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas

Sirva o frango empanado com farinha de rosca quente, acompanhado de molhos de sua escolha, como molho de mostarda e mel, molho de alho ou ketchup. Aproveite sua refeição!

👏 HMM: Frango empanado crocante

O que pode substituir a farinha de trigo para empanar?

Existem diversas alternativas à farinha de trigo para empanar alimentos, adequando-se às preferências dietéticas e proporcionando diferentes sabores e texturas. Aqui estão algumas opções populares:

 

  • Farinha de rosca: A farinha de rosca é uma alternativa comum e proporciona uma textura crocante aos alimentos empanados. Você pode usar a farinha de rosca comum ou a panko, uma variedade japonesa que é ainda mais crocante.
  • Farinha de milho: A farinha de milho é uma opção sem glúten que dá um sabor e textura únicos aos alimentos empanados. Ela é ideal para frango frito estilo sulista ou peixe.
  • Aveia triturada: A aveia triturada é uma opção saudável e rica em fibras. Ela cria uma textura crocante e pode ser usada para empanar frango, peixe ou legumes.
  • Amêndoas ou castanhas moídas: Amêndoas ou castanhas trituradas proporcionam uma crocância deliciosa e adicionam um sabor único aos pratos empanados.
  • Farinha de arroz: Ótima para quem busca uma alternativa sem glúten, a farinha de arroz funciona bem para empanar e pode ser usada em diversas receitas.
  • Farinha de mandioca: Comum em várias cozinhas brasileiras, a farinha de mandioca é outra opção sem glúten que confere uma textura crocante.
frango empanado com farinha de rosca à milanesa frito
frango empanado com farinha de rosca gostoso e rápido @porkword

Mais alguma dúvida de como preparar frango empanado com farinha de rosca?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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