Filé suíno ao curry

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currywurst
Tempo 4h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 e ½ kg de filé mignon suíno
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas grandes picadas
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 colher (sopa) de páprica
  • Check1 colher (sopa) de curry
Modo de preparo
  • CheckTempere a carne com o alho, a cebola, o sal, a pimenta, a noz-moscada, a páprica e o curry.
  • CheckDeixe marinar por 2h.
  • CheckLeve a carne ao forno, com o tempero, coberto com o papel alumínio por 2h.
  • CheckAcrescente água aos poucos, se necessário, para não queimar o molho.
  • CheckRetire o papel alumínio.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckRetire do forno.
  • CheckSirva quente com um acompanhamento de sua preferência.
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