Filé mignon à milanesa com queijo
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40m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os bifes com a pimenta, e o sal.
- Passe cada bife na farinha de rosca, no ovo, e de novo na farinha de rosca.
- Frite os bifes, em óleo não muito quente.
- Escorra em papel toalha.
- Transfira os bifes, para uma travessa refratária.
- Coloque o queijo em cima de cada bife.
- Cubra o queijo, com molho de tomate.
- Leve ao forno a 220º até o queijo derreter.
- Retire.
- Sirva quente.
