Filé de salmão grelhado

Name: Filé de salmão grelhado
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 Porções

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Filé de salmão grelhado igual de restaurante [ou melhor]

1h30m

2 Porções

Fácil

O segredo dos restaurantes com receitas de peixes foi revelado! Hoje, vou te ensinar a como preparar filé de salmão grelhado usando apenas ingredientes que todo mundo tem em casa, para que o sabor fique igual, ou melhor, que os servidos em praias.

Como fazer filé de salmão grelhado?

Ingredientes

1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 ramo de alecrim picado
1 colher (sopa) de azeite
2 filés de salmão sem pele e espinhas 200g cada filé
Azeite para grelhar

Modo de preparo

Misture, em uma tigela, o sal, a pimenta-do-reino, o alecrim e o azeite.
Junte o salmão, na tigela com o tempero.
Deixe marinar por 1h na geladeira.
Frite o salmão em uma grelha com azeite até dourar.
Transfira para uma travessa.
Sirva com legumes e verduras.

SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE MARACUJÁ QUE BABAR! 👏

Qual melhor vinho para servir com salmão?

Filé de salmão grelhado simples — Filé de salmão grelhado Ana Maria Braga @meninoprendado

Oi, querida! Salmão é um peixe rico e saboroso, combina super bem com um vinho branco mais encorpado, como o Chardonnay. A harmonização fica uma delícia!

Quem está de dieta pode comer salmão?

Claro, minha linda! Salmão é rico em proteínas e ômega 3, que é ótimo pro coração. Pode comer sim, só cuida na preparação pra não pesar no óleo ou manteiga, tá?

Qual é o peixe que tem mais proteína?

Peixe é um negócio bom, viu? Cheio de proteína. E o campeão nesse quesito é o atum, com cerca de 30g de proteína em cada 100g. Mas salmão, sardinha e truta também são ótimos! Agora, é só escolher o seu preferido e aproveitar!