Feijão ensopado com tomate

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Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check500g de tomate
  • Check4 colheres (sopa) de azeite
  • Check2 cebolas fatiadas
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (sopa) de açúcar
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check2 xícaras (chá) de feijão carioca cozido "al dente"
Modo de preparo
  • CheckLave bem e pique os tomates em pedaços pequenos.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela coloque o azeite e a cebola.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckAcrescente na mesma panela os tomates, a pimenta e o sal.
  • CheckDeixe cozinhar 5min.
  • CheckJunte o feijão cozido, acerte o sal e deixe ferver 10min, mexendo de vez em quando.
  • CheckSe necessário, acrescente um pouco de água, na panela com o feijão, para não queimar o molho.
  • CheckSirva quente.
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