Receita de Farofa natalina nordestina

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Tempo: 30m

Porções: 6 Porções

Dificuldade: Fácil

Visualizações: 400

Ingredientes

3 colheres (sopa) de ameixa preta picada
3 colheres (sopa) de uva passa e de uva passa branca
4 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas picadas
Coco ralado (a gosto)
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
Salsinha picada
Sal (a gosto)

Modo de preparo

Derreta manteiga em uma panela.
Doure a cebola.
Acrescente o coco, a farinha e refogue.
Retire do fogo.
Coloque uva passas e ameixas.
Corrija o sal.
Acrescente salsinha picada.
Mexa bem.
Sirva em seguida.

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