Espetinho de nuggets de frango e cereal

Tempo: 40m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 133

Ingredientes

  • 500g de filé de peito de frango cortado em tiras grossa
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 2 xícaras chá de cereal sem açúcar
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos batidos
  • óleo para fritar

Modo de preparo

  • Passe as tiras de frango cru pela processadora ou liquidificador.
  • Retire e reserve.
  • Em um tigela tempere a pasta de frango com sal, queijo parmesão ralado, pimenta e páprica.
  • Modele pequenos nuggets com a pasta de frango.
  • Reserve.
  • Triture, um pouco os flocos de cereal.
  • Passe os nuggets de frango no cereal, depois no ovo batido e, novamente no cereal.
  • Frite os nuggets em óleo quente.
  • Retire e escorra.
  • Espete os nuggets já fritos em espetos.
  • Sirva quente.
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