Coxas de peru assadas com maçã

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Tempo 2h30m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check2kg de coxas de peru
  • Check4 dentes de alho
  • Check1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • Check1 colher (sopa) de tomilho fresco picado
  • CheckPitada de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ xícara (chá) de água
  • Check2 cebolas picadas
  • Check2 maçãs, sem sementes, fatiadas
Modo de preparo
  • CheckColoque em uma tigela o alho, o sal, a pimenta, a mostarda, o alecrim, o tomilho, a água e a cebola.
  • CheckAdicione as coxas na tigela e deixe marinar nesse tempero por, no mínimo, 1h na geladeira.
  • CheckColoque as coxas, as fatias de maçã, e todos os temperos da marinada em uma assadeira, e cubra com papel alumínio.
  • CheckLeve ao forno a 200º, por 60min.
  • CheckDepois desse tempo, retire o papel alumínio, e deixe corar.
  • CheckAdicione, se necessário, um pouco de água na assadeira com as coxas durante o cozimento para não queimar o molho.
  • CheckSirva quente.
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