Coxa de frango assada

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Bacon wrapped chicken legs with rice garnish. Selective focus
Tempo 1h30m
Porção 4
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1kg de coxas de frango
  • CheckRaspa de casca e suco de 3 laranjas
  • Check1 colher (sopa) de alho picado
  • Check1 colher (sopa) de salsinha desidratada
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check3 colheres (sopa) de manteiga
  • Check200g de bacon fatiado
  • Check3 cebolas picadas
  • Check1 tomate sem sementes picado
Modo de preparo
  • CheckTempere o frango com as raspas e o suco da laranja, o alho, a salsinha desidratada, o sal, a pimenta-do-reino e a manteiga.
  • CheckDeixe por 1h na geladeira.
  • CheckEnrole as coxas com tiras de bacon e prenda com um palito.
  • CheckColoque, num refratário ou tabuleiro, a cebola e o tomate.
  • CheckPolvilhe sal e coloque o frango.
  • CheckCubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 1h.
  • CheckRetire o papel alumínio e asse até que fique dourado.
  • CheckSirva com arroz.
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