Costelinha assada com alho
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4h
6 Porções
Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a cebola, o alho, o suco de limão, o sal, a água, o tomilho, a pimenta e a cebolinha.
- Reserve.
- Fure a costelinha com uma faca para o tempero penetrar.
- Coloque a costelinha em uma tigela.
- Despeje os temperos misturados.
- Deixe na geladeira marinando no mínimo 1h.
- Coloque a costelinha em um tabuleiro junto com todo o tempero.
- Acerte o sal.
- Cubra o tabuleiro com papel alumínio.
- Leve ao forno a 200º por 2h.
- Adicione água ao tabuleiro aos poucos, se necessário, para não queimar o molho.
- Depois de 2h retire o papel alumínio.
- Deixe dourar e retire do forno.
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
