Conheça o pudim de bolacha: receita sensacional de boa e bem fácil

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Tempo 1h1m
Porção 8 pudim de bolacha
Nível Fácil

Conheça o pudim de bolacha, uma receita sensacional de boa e bem fácil de fazer. Com ingredientes simples, você vai se surpreender com o resultado final dessa receita. Confira o passo a passo.

Como fazer pudim de bolacha?

Ingredientes
  • Check1 pacote de bolachas tipo maisena
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check2 medidas de leite
  • Check3 ovos
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • CheckCaramelo líquido
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckUnte uma forma de pudim com caramelo líquido e reserve.
  • CheckEm uma tigela, quebre as bolachas em pedaços médios e reserve.
  • CheckNo liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
  • CheckDespeje metade da mistura do liquidificador na forma caramelizada.
  • CheckDistribua os pedaços de bolacha sobre a mistura na forma.
  • CheckDespeje o restante da mistura do liquidificador sobre as bolachas.
  • CheckCubra a forma com papel alumínio.
  • CheckLeve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
  • CheckRetire o papel alumínio e deixe esfriar.
  • CheckLeve à geladeira por algumas horas ou até que esteja bem gelado.
  • CheckDesenforme e sirva.

Confira também: tiramisu

Posso usar outro tipo de bolacha além da bolacha maisena?

Sim, além de ser uma sobremesa fácil, você pode usar outro tipo de bolacha de sua preferência, como bolacha Maria, bolacha de chocolate, ou até mesmo biscoitos tipo cookies. 

A escolha da bolacha vai afetar um pouco o sabor final do pudim, então experimente e veja qual você mais gosta.

pudim de bolacha
pudim de bolacha sensacional por @leiabzn

 

Além disso, você pode adicionar ingredientes extras conforme sua preferência para personalizar o pudim. 

Coco ralado, chocolate em pedaços ou mesmo frutas secas são algumas opções que combinam muito bem com o pudim de bolacha. 

Experimente também esse delicioso pudim de pão francês!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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