Como fazer churros recheado com doce de leite com gosto caseiro

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churros recheado com doce de leite fácil de feira
Tempo 1h6m
Porção 5 Porções
Nível Fácil

Receita de churros recheado com doce de leite que é tudo de bom! O sabor é bem caseiro, clássico para quem está com vontade de comer algum docinho diferente. Vem conosco e confira tudo o que precisa saber sobre!

Como fazer churros recheado com doce de leite?

Ingredientes
  • Check1 xícara de água
  • Check2 colheres de sopa de açúcar
  • Check1/2 colher de chá de sal
  • Check2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • CheckÓleo para fritar
  • CheckDoce de leite para rechear
  • CheckAçúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque a água, o açúcar, o sal e o óleo vegetal. Leve ao fogo até começar a ferver.
  • CheckRetire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente até formar uma massa homogênea que desgruda do fundo da panela.
  • CheckDeixe a massa esfriar um pouco antes de manipulá-la.
  • CheckModelar os churros.
  • CheckColoque a massa em um saco de confeiteiro com um bico pitanga (ou um molde de churros, se disponível).
  • CheckPressione a massa sobre uma superfície untada ou diretamente no óleo quente, cortando no tamanho desejado.
  • CheckFritar os churros.
  • CheckAqueça bastante óleo em uma panela funda para que os churros possam flutuar sem tocar no fundo.
  • CheckFrite os churros até que estejam dourados e crocantes.
  • CheckRetire-os do óleo e escorra em papel absorvente.
  • CheckRechear os churros.
  • CheckQuando os churros estiverem frios o suficiente para manusear, utilize uma seringa de confeiteiro para injetar doce de leite no centro de cada churro.
  • CheckFinalizar.
  • CheckMisture o açúcar com um pouco de canela em pó e passe os churros recheados nesta mistura.
  • CheckAgora é só servir e aproveitar seus churros caseiros recheados com doce de leite.

👏 BOM DEMAIS: Churros com doce de leite e sorvete

Melhor doce de leite para churros

  • O melhor doce de leite para rechear churros é o de consistência firme e cremosa, como o doce de leite da marca Viçosa, reconhecido pela sua qualidade e sabor equilibrado. Outra excelente opção é o doce de leite Havanna, famoso por sua textura rica e suave. Esses tipos de doce de leite não escorrem facilmente, mantendo o recheio dentro dos churros e proporcionando uma experiência mais agradável.

Como acompanhar churros recheado com doce de leite?

  • Churros recheados com doce de leite podem ser acompanhados de diversas maneiras para realçar ainda mais o sabor. Uma opção clássica é servi-los com uma bola de sorvete de baunilha ou creme, que adiciona uma sensação refrescante e cremosa. 
churros recheado com doce de leite fácil simples
churros recheado com doce de leite @jaquelineblogs

Ideias criativas de recheios para churros

  • Outra ideia é oferecer um molho de chocolate ou caramelo para mergulhar os churros, intensificando a doçura. Frutas frescas, como morangos ou bananas fatiadas, também complementam bem, trazendo um equilíbrio de frescor e doçura.

O que beber com churros recheado com doce de leite?

  • Churros recheados com doce de leite combinam bem com bebidas quentes como café ou chocolate quente, que contrastam com a doçura dos churros e proporcionam um equilíbrio de sabores. 

 

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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