Carne moída com batatas

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Closeup of a frying pan full of corned beef hash
Tempo 20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check1 cebola bem picada
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check500g de carne moída
  • Check1 colher (chá) de sal
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check2 batatas grandes cortadas em cubos pequenos
  • Check½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
  • CheckEm uma frigideira grande frite o alho e a cebola no azeite até que fique dourado.
  • CheckJunte na mesma frigideira a carne, o sal, a noz-moscada e a páprica.
  • CheckRefogue até que a carne cozinhe um pouco e fique bem soltinha.
  • CheckAcrescente na frigideira as batatas e a água.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckTampe a frigideira e deixe cozinhando em fogo baixo até que a batata fique macia e o caldo seque.
  • CheckSirva quente.
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