carne, legumes e shoyu

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Tempo 25m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check500g de alcatra ou contrafilé cortado em iscas
  • Check1 cebola fatiada
  • Check1 pimentão vermelho fatiado
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Checkóleo para fritar
  • CheckFarinha de trigo para empanar
  • CheckShoyu a gosto
Modo de preparo
  • CheckTempere a carne com o sal e a pimenta.
  • CheckPasse a carne na farinha de trigo.
  • CheckFrite a carne em frigideira antiaderente, com óleo em pequenas porções para não acumular líquido.
  • CheckTransfira a carne frita, para uma travessa.
  • CheckNa mesma frigideira que fritou a carne, coloque um pouco de óleo e jogue a cebola e sal.
  • CheckDeixe fritar 3min.
  • CheckJunte os pimentões, na frigideira com a cebola.
  • CheckSalpique, o pimentão e a cebola, com sal, molho shoyu, e pimenta.
  • CheckDeixe ferver 2 min.
  • CheckDerrame sobre a carne.
  • CheckSirva quente.
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