Carne com milho na pressão

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South American cuisine: Puchero soup with chickpeas close-up in a pot on the table.
Tempo 1h
Porção 6
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check8 dentes de alho
  • Check3 cebolas picadas
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check1kg de acém magro cortado em cubos
  • Check4 espigas de milho verde cortadas ao meio
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check2 folhas de louro
  • Check1l de água
  • Check2 abobrinhas picadas
  • Check1 xícara (chá) de folhas de espinafre
Modo de preparo
  • CheckNa panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
  • CheckAcrescente a carne, o milho, o sal, a pimenta, o tomate, o louro e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckCozinhe 30min após pegar pressão.
  • CheckAbra a panela, após retirar a pressão.
  • CheckJunte a abobrinha e o espinafre.
  • CheckDeixe cozinhar sem tampar a panela até que a abobrinha esteja macia.
  • CheckDeixe o molho reduzir.
  • CheckSirva quente.
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