Camarão no espeto com molho de pimenta-rosa

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Portion of fresh fried Prawns with some pieces of Garlic Bread
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Camarão
  • Check500g de camarão limpo
  • Check1 limão (suco)
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckAzeite a gosto
  • Molho de pimenta rosa
  • Check8 colheres (sopa) de água
  • Check1 colher (sopa) de massa tomate
  • Check4 colheres (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (chá) de pimenta-rosa em grãos
  • Check½ colher de amido de milho dissolvido
  • Check50ml de água
Modo de preparo
  • Camarão
  • CheckTempere os camarões com o limão, o sal e a pimenta.
  • CheckEnfie os camarões em um espeto.
  • CheckSalpique os camarões com azeite.
  • CheckAsse os camarões na churrasqueira, ou frite na grelha.
  • CheckSirva quente com o molho.
  • Molho de pimenta rosa
  • CheckEm uma panela coloque a água, a massa de tomate, o vinagre e a pimenta-rosa.
  • CheckLeve ao fogo.
  • CheckDeixe ferver 2min.
  • CheckMisture o amido de milho dissolvido em 50ml de água.
  • CheckAcrescente ao molho.
  • CheckDeixe ferver.
  • CheckRetire e passe o molho pela peneira.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckSirva com pães e os camarões.
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