Caçarola com brócolis

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Cheesy broccoli casserole made with cheddar cheese, broccoli, portabella mushrooms and rice.
Tempo 50m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Legumes
  • Check4 abobrinhas fatiadas
  • Check4 tomates sem sementes picados
  • Check1 brócolis pequeno em buques cozido al dente em água e sal
  • Check2 cebolas picadas
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Creme branco
  • Check100g queijo muçarela
  • Check2 ovos
  • Check150ml de leite
  • Check150ml de creme de leite fresco
  • CheckSal a gosto
  • Check½ colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela esquente o azeite e frite o alho e a cebola até dourar.
  • CheckJunte a abobrinha o sal, a pimenta e os tomates.
  • CheckDeixe ferver 3min.
  • CheckTransfira para uma travessa refratária untada com manteiga.
  • CheckDistribua o brócolis.
  • CheckNo liquidificador bata o leite,o creme de leite, o ovo, a muçarela, a farinha e o sal.
  • CheckDespeje sobre os legumes na travessa.
  • CheckSalpique com queijo parmesão.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar.
  • CheckSirva quente.
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