Bolo de macaxeira
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1h
12 Porções
Fácil
Chegando uma época que todo brasileiro simplesmente adora, todo mundo gostaria de aprender a fazer aquelas comidas de milho que todo mundo ama. Dentre elas, o bolo de macaxeira nunca pode faltar.
Assim como aquela deliciosa canjica com amendoim que faz o maior sucesso e a deliciosa pamonha doce que ninguém resiste, fazer esse molo de macaxeira fora de época também é mais que bem-vindo.
Vamos te ensinar uma receitinha que é bem simples e claro, que o resultado acaba sendo uma verdadeira perdição quando o quesito é delícia.
Como fazer um bolo de macaxeira
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o sal, o leite de coco e a manteiga ou margarina.
- Transfira o creme batido no liquidificador para uma tigela,.
- Acrescente, na mesma tigela, 200g de coco ralado, a macaxeira, o açúcar na massa e mexa com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga, e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºc, por 45min ou até que enfiando um palito, saia limpo.
- Espere amornar e desenforme.
Dicas
Sirva quentinho e com café!
