Bolo de farinha de amêndoas e maçãs sem glúten

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Homemade gluten-free almond apple cake, selective focus
Tempo 1h
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check5 ovos
  • Check200g açúcar
  • Check250g farinha de amêndoas
  • Check¾ de xícara (chá) de óleo
  • Check½ xícara (chá) de leite
  • Check1 colher (sopa) de fermento para bolo
  • Check2 maçãs descascadas e picadas em cubos pequenos
  • Check½ xícara (chá) de açúcar impalpável para polvilhar
Modo de preparo
  • CheckSepare as claras e as gemas.
  • CheckNa batedeira bata as claras em ponto de neve.
  • CheckReserve em outro recipiente.
  • CheckVolte para a batedeira e coloque as gemas com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
  • CheckEm seguida, despeje na mistura de gemas, a farinha de amêndoas, o óleo,o leite e o fermento.
  • CheckBata bem a mistura e retire da batedeira.
  • CheckAdicione na massa, os cubos de maçãs e as claras em neve, com uma espátula.
  • CheckColoque a massa em uma forma untada com manteiga de 22cm.
  • CheckLeve ao forno a 220º até o palito sair limpo.
  • CheckRetire e deixe esfriar.
  • CheckSalpique o açúcar impalpável por cima.
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