Como fazer um bolo de coração em casa que fica romântico

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Tempo 1h25m
Porção 12 bolo de coração
Nível Fácil

Aprenda a fazer um bolo de coração em casa que pode ser uma ótima forma de surpreender alguém especial com um toque romântico. Aqui está uma receita simples e dicas para fazer um bolo em formato de coração!

Como fazer bolo de coração?

Ingredientes
  • Bolo
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de óleo
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 colher de chá de essência de baunilha
  • CheckCorante alimentar vermelho
  • Cobertura
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • Check4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • CheckMorangos ou cerejas para decorar
  • Utencílios
  • CheckForma redonda
  • CheckForma quadrada
  • CheckPapel manteiga
  • CheckFaca afiada
  • CheckTigelas e utensílios para misturar
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckEm uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  • CheckAdicione o óleo e a essência de baunilha e misture bem.
  • CheckAcrescente a farinha de trigo e o leite alternadamente, mexendo até obter uma massa homogênea.
  • CheckAdicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  • CheckSe desejar, adicione algumas gotas de corante vermelho para dar um toque romântico à massa.
  • CheckUnte a forma redonda e a forma quadrada com manteiga e farinha.
  • CheckDespeje metade da massa na forma redonda e a outra metade na forma quadrada.
  • CheckAsse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckDeixe os bolos esfriarem completamente antes de desenformar.
  • CheckColoque o bolo quadrado em uma bandeja ou prato grande.
  • CheckCorte o bolo redondo ao meio.
  • CheckPosicione as metades do bolo redondo ao lado do bolo quadrado, formando um coração.
  • CheckEm uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
  • CheckCozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole.
  • CheckEspalhe a cobertura sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
  • CheckDecore o bolo com morangos ou cerejas para dar um toque final romântico.
  • CheckSe quiser, adicione raspas de chocolate ou confeitos em forma de coração.

Veja também: bolo gelado de limão

Posso adicionar recheio no bolo?

Sim, além de ser um bolo delicioso, você pode adicionar recheio ao bolo de coração para torná-lo mais especial. 

Prepare o recheio desejado (brigadeiro branco, geléia de morango ou creme de confeiteiro). 

Corte os bolos frios ao meio horizontalmente, espalhe o recheio sobre as camadas inferiores e recoloque as camadas superiores. 

Monte o bolo em formato de coração e cubra-o conforme a receita original. 

Certifique-se de que o recheio esteja frio antes de adicionar para evitar que a camada superior deslize.

bolo de coração
bolo de coração sensacional por @coresabor_oficiall

 

Além disso, para evitar que o bolo fique seco não asse demais o bolo e use a temperatura correta do forno. 

Verifique o bolo com um palito de dente; quando sair limpo, o bolo está pronto. 

Além disso, certifique-se de medir os ingredientes corretamente e não misturar demais a massa após adicionar o fermento.

Experimente também esse delicioso bolo de chocolate para dia dos namorados!

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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