Bolo de chocolate com massa leve: é a melhor receita

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bolo de chocolate com massa leve fofinho úmido
Tempo 44m
Porção 12 Porções
Nível Fácil

Receita de bolo de chocolate com massa leve simples, fácil e fofinho que é o melhor que se pode querer provar. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo: adoramos! Faça uma cobertura para deixar tudo ainda mais chocolatudo. 

Como fazer bolo de chocolate com massa leve?

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check1 1/2 xícaras de açúcar
  • Check1 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de óleo vegetal
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 xícara de cacau em pó
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1 pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckPreparar o forno e a forma: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  • CheckBater os ovos e o açúcar: Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  • CheckAdicionar líquidos: Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Bata em velocidade média até ficar homogêneo.
  • CheckMisturar ingredientes secos: Em uma tigela separada, peneire juntos a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e a pitada de sal.
  • CheckCombinar as misturas: Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, batendo em velocidade baixa até incorporar completamente. Evite bater demais para não desenvolver o glúten da farinha, o que pode deixar o bolo pesado.
  • CheckDespejar na forma: Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
  • CheckAssar o bolo: Leve ao forno pré-aquecido e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • CheckResfriar e desenformar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Depois, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
  • CheckDesfrute do seu bolo de chocolate de massa leve, perfeito para qualquer ocasião.

❤️‍🔥 ADORAMOS: Bolo de chocolate com iogurte no liquidificador

Receita de bolo de chocolate húmido

  • Para fazer um bolo de chocolate húmido, comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma. Misture 2 xícaras de açúcar, 1 ¾ xícara de farinha de trigo, ¾ xícara de cacau em pó, 1 ½ colher de chá de fermento em pó, 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de sal. Adicione 2 ovos, 1 xícara de leite, ½ xícara de óleo vegetal e 2 colheres de chá de extrato de baunilha. Misture bem e acrescente 1 xícara de água quente. Despeje na forma e asse por 30-35 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.
bolo de chocolate com massa leve  prático
bolo de chocolate com massa leve @banduol

Receita de bolo de chocolate fofinho na batedeira

  • Para um bolo de chocolate fofinho na batedeira, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma. Bata 3 ovos e 1 ½ xícara de açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione 1 xícara de leite, ½ xícara de óleo vegetal e 1 colher de chá de extrato de baunilha, batendo bem. Peneire juntos 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de cacau em pó e 1 colher de sopa de fermento em pó, e adicione à mistura. Bata até incorporar. Asse por 35-40 minutos e deixe esfriar antes de servir.

Receita de bolo de chocolate fofinho de liquidificador

  • Para um bolo de chocolate fofinho de liquidificador, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma. No liquidificador, bata 3 ovos, 1 xícara de leite, ½ xícara de óleo vegetal, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de cacau em pó até obter uma mistura homogênea. Adicione 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó, batendo até misturar bem. Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Mais alguma dúvida de como preparar bolo de chocolate com massa leve?

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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