Bolo de carne moída com pimentão e cenoura

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Tempo 50m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1 ovo
  • Check1kg de carne bovina moída
  • Check1 pimentão verde sem sementes bem picado
  • Check1 cenoura ralada no ralo grosso
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • Check1 cebola ralada
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 colher (chá) de cominho em pó
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
  • CheckFrite o alho e a cebola na manteiga em fogo baixo até dourar.
  • CheckTransfira o alho e a cebola para uma vasilha.
  • CheckJunte na mesma vasilha, a carne, o pimentão, a cenoura, a páprica, o cominho, o ovo, o sal e a pimenta.
  • CheckModele a carne em uma assadeira 20x20cm bem untada com manteiga.
  • CheckLeve a carne ao forno a 220º até dourar.
  • CheckSe necessário acrescente um pouco de água na assadeira com a carne, para não queimar o molho.
  • CheckSirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
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