Bolinhos fofos com creme

Sending
User Review
0 (0 votes)
Tempo 1h20m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • Check8 ovos
  • Check100g de açúcar
  • Check100g de farinha de trigo
  • CheckManteiga para untar farinha de trigo para polvilhar
  • Recheio
  • Check100g de manteiga
  • Check½ colher (chá) de baunilha
  • Check1 caixa de cream cheese
  • Check1 xícara (chá) de açúcar impalpável
  • Cobertura
  • Check200g de chocolate ao leite
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckSepare as claras das gemas.
  • CheckBata em uma batedeira, as claras em velocidade alta, até que formem picos firmes.
  • CheckAdicione nas claras, as gemas e o açúcar.
  • CheckBata mais 1min.
  • CheckDesligue a batedeira.
  • CheckAcrescente a farinha de 2 vezes sobre a mistura.
  • CheckMexa levemente com uma espátula.
  • CheckColoque a massa em uma forma de 35 x 45cm, untada e enfarinhada.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo (entre 15 e 20min).
  • CheckRetire do forno e espere esfriar.
  • CheckCorte a massa ao meio.
  • CheckColoque o creme sobre uma camada de massa.
  • CheckCubra com a outra metade da massa.
  • CheckFaça desenhos com o chocolate derretido sobre o bolo.
  • CheckCorte em quadrados.
  • Recheio
  • CheckColoque a manteiga na batedeira.
  • CheckBata bem até avolumar.
  • CheckJunte, com a manteiga já batida, o creamcheese, o açúcar e a baunilha.
  • CheckBata até incorporar e avolumar.
  • Cobertura
  • CheckDerreta o chocolate em banho-maria, ou colocando no microondas, 30seg por vez, e misturando até que fique um creme liso.
  • CheckColoque o chocolate derretido em um saco de confeitar.
  • CheckConfeite a seu gosto.
Receita enviada por O Receitinhas é um site colaborativo concebido para os amantes da culinária, do bom gosto, do encontro e da celebração. Nosso objetivo é reunir a produção de conteúdos originais com as contribuições de nossos seguidores e simpatizantes. Buscamos, portanto, contemplar uma boa dose de diversidade cultural, variados estilos e técnicas que dão vida e expressão aos alimentos. Esse é um site com foco especial na partilha e no trabalho coletivo. Por isso, convidamos você a conhecer a ideia e a integrar nosso grupo de chefs enviando suas receitas. Ajude-nos a espalhar sabores, compartilhar histórias e a fazer do Receitinhas o nosso espaço de trocas.
Você vai adorar nossas receitas!
Acompanhamentos Ovos mexidos com bacon e brócolis
Tempo 20m
Porção 4 Porções
Bolos e Tortas Bolo de aipim com coco
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Bolos e Tortas Bolo de banana com calda
Tempo 1h
Porção 12 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog