Bolinho frito salgado de grão-de-bico e milho

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Tempo 12h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check250g de grão-de-bico
  • Check1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • Check1 colher (sopa) de coentro picado
  • Check8 folhas de hortelã
  • Check1 cebola pequena picada
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check1 lata de milho escorrido
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckDeixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro.
  • CheckEscorra e seque o grão-de-bico muito bem.
  • CheckColoque o grão-de-bico em uma processadora junto com o coentro, a hortelã, a cebola, o sal e a pimenta.
  • CheckProcesse até obter uma pasta firme.
  • CheckRetire e junte o milho e a salsinha na massa processada.
  • CheckFaça bolinhas.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Para uma versão fit, você pode usar uma fritadeira elétrica :-)

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