Bolinho de batata recheado com cream cheese

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Six spanish croquettes with mayonnaise. Typical Tapa of Spanish Cuisine on white background
Tempo 1h
Porção 20 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check3 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
  • Check2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Check3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check150g de cream cheese
  • Check2 ovos ligeiramente batidos
  • Check250g de farinha de rosca
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckMisture, numa tigela, a batata, a cebolinha, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até que a massa fique lisa.
  • CheckAbra um pouco de massa na mão.
  • CheckColoque 1 colher (chá) de cream cheese.
  • CheckFeche a massa.
  • CheckPasse no ovo e na farinha de rosca.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva quente.
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