Bolinho de batata doce recheado

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delicious fried potato balls stuffed with meat
Tempo 40m
Porção 20 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check3 xícaras (chá) de batata doce cozida e espremida
  • Check1 ovo
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Check6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Check2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check100g de presunto picado
  • Check2 ovos ligeiramente batidos
  • Check250g de farinha de rosca
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture batata doce, o ovo, a cebolinha, o queijo parmesão, o amido de milho, o sal e a pimenta.
  • CheckAbra um pouco da massa na mão.
  • CheckRecheie a massa, com o presunto picado.
  • CheckFaça bolinhas.
  • CheckPasse as bolinhas, no ovo e na farinha de rosca.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva quente com o molho de sua preferência.
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