Biscoitos natalinos de gengibre

Sending
User Review
0 (0 votes)
Christmas homemade gingerbread cookies on wooden table
Tempo 24h40m
Porção 35 Porções
Nível Médio
Ingredientes
  • Massa
  • Check100g de manteiga
  • Check60ml de mel
  • Check1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • Check2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Check1 colher (chá) de gengibre em pó
  • Check1 ovo batido
  • CheckManteiga para untar
  • CheckFarinha de trigo para enfarinhar
  • Glacê para enfeitar
  • Check1 clara
  • Check½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • CheckCorantes a gosto
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckEm uma panela leve ao fogo baixo a manteiga, o mel e o açúcar mascavo.
  • CheckMexa, sem parar, até derreter toda a mistura.
  • CheckEspere esfriar e reserve.
  • CheckEm uma tigela peneire a farinha de trigo, o bicarbonato e o gengibre.
  • CheckMisture bem.
  • CheckJunte a calda de açúcar mascavo já fria, na mistura de farinha de trigo.
  • CheckPor último, acrescente o ovo e misture muito bem (a massa fica mole).
  • CheckCubra a tigela com filme plástico.
  • CheckLeve à geladeira até endurecer (entre 18 e 24h).
  • CheckTransfira a massa, depois de gelada, para uma superfície enfarinhada.
  • CheckAbra com ½cm de espessura.
  • CheckCorte os biscoitos nos moldes de sua preferência.
  • CheckColoque os biscoitos em assadeiras untadas e enfarinhadas deixando espaços entre os biscoitos, pois eles crescem.
  • CheckLeve ao forno preaquecido a 180º por aproximadamente 10min.
  • CheckRetire do forno.
  • CheckEspere esfriar para conseguir manuseá-los.
  • Glacê para enfeitar
  • CheckEm uma tigela bata a clara em neve.
  • CheckAcrescente na tigela com as claras batidas, o açúcar, aos poucos, até obter um glacê que não escorra.
  • CheckJunte corantes de sua preferência.
  • CheckTransfira para um saco de confeitar e enfeite os biscoitos.
Receita enviada por O Receitinhas é um site colaborativo concebido para os amantes da culinária, do bom gosto, do encontro e da celebração. Nosso objetivo é reunir a produção de conteúdos originais com as contribuições de nossos seguidores e simpatizantes. Buscamos, portanto, contemplar uma boa dose de diversidade cultural, variados estilos e técnicas que dão vida e expressão aos alimentos. Esse é um site com foco especial na partilha e no trabalho coletivo. Por isso, convidamos você a conhecer a ideia e a integrar nosso grupo de chefs enviando suas receitas. Ajude-nos a espalhar sabores, compartilhar histórias e a fazer do Receitinhas o nosso espaço de trocas.
Você vai adorar nossas receitas!
Acompanhamentos Ovos mexidos com bacon e brócolis
Tempo 20m
Porção 4 Porções
Bolos e Tortas Bolo de aipim com coco
Tempo 1h
Porção 10 Porções
Bolos e Tortas Bolo de banana com calda
Tempo 1h
Porção 12 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog