Batatas com bacon e ovos

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Southern breakfast of corned beef hash and sunny side up eggs
Tempo 30m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check200g de bacon picado
  • Check1 cebola picada
  • Check2 batatas cortadas em cubos pequenos e cozidas "al dente" em água e sal
  • Check2 ovos
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckFrite o bacon picado com a cebola.
  • CheckEscorra a gordura da panela.
  • CheckJunte na panela com o bacon e a cebola, a batata e deixe dourar em fogo alto.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckFrite dois ovos estrelados.
  • CheckColoque os ovos por cima da batata e do bacon.
  • CheckSalpique sal e pimenta.
  • CheckSirva quente.
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