Batata gratinada com alecrim

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Potato and onion gratin, with rosemary.
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check750g batatas cortadas em cubos
  • Check300g de queijo prato ralado
  • Check2 xícara (chá) de creme de leite
  • Check½ xícara (chá) de leite integral
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check150g de queijo parmesão ralado
  • Check2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • CheckManteiga para untar
Modo de preparo
  • CheckCozinhe as batatas "al dente" em água e sal.
  • CheckEscorra e reserve.
  • CheckBata o queijo prato, o creme de leite, o leite, o sal e a noz-moscada em um liquidificador.
  • CheckEm uma travessa alterne camadas de batatas e o creme batido no liquidificador.
  • CheckSalpique o queijo parmesão e o alecrim.
  • CheckLeve ao forno médio para gratinar.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente..
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