Prove a banoffee na travessa: melhor sobremesa da vida

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
banoffee na travessa é a melhor receita
Tempo 33m
Porção 12 Fatias
Nível Fácil

Essa é a melhor receita de banoffee na travessa que você vai querer provar na sua vida. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo para uma sobremesa de banana bem tradicional e saborosa, do jeitinho que a gente gosta. ūüćĆ

Como fazer banoffee na travessa?

Ingredientes
  • Check200g de biscoitos tipo maisena ou digestive
  • Check100g de manteiga derretida
  • Check1 lata de leite condensado cozido na press√£o por 40 minutos ou 400g de doce de leite pronto
  • Check4 a 5 bananas maduras, cortadas em rodelas
  • CheckSuco de 1 lim√£o (para evitar que as bananas escure√ßam)
  • Para o chantilly:
  • Check500ml de creme de leite fresco bem gelado
  • Check3 colheres de sopa de a√ß√ļcar
  • Check1 colher de ch√° de ess√™ncia de baunilha
  • CheckRaspas de chocolate ou cacau em p√≥ (opcional)
Modo de preparo
  • CheckTriture os biscoitos no liquidificador ou processador at√© virar uma farofa fina.
  • CheckMisture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida at√© formar uma massa √ļmida.
  • CheckForre o fundo de uma travessa com essa mistura, pressionando bem para compactar.
  • CheckLeve √† geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
  • CheckSe estiver usando leite condensado, cozinhe-o na panela de press√£o por 40 minutos. Deixe esfriar completamente antes de abrir a lata.
  • CheckEspalhe o doce de leite sobre a base de biscoitos de forma uniforme.
  • CheckCorte as bananas em rodelas e regue-as com o suco de lim√£o para evitar que escure√ßam..
  • CheckDistribua as rodelas de banana sobre o doce de leite.
  • CheckNa batedeira, bata o creme de leite fresco gelado at√© come√ßar a engrossar.
  • CheckAdicione o a√ß√ļcar e a ess√™ncia de baunilha e continue batendo at√© formar picos firmes.
  • CheckEspalhe o chantilly sobre as bananas, cobrindo toda a superf√≠cie.
  • CheckAlise o topo com uma esp√°tula ou colher.
  • CheckDecorar.
  • CheckSe desejar, decore com raspas de chocolate ou polvilhe cacau em p√≥ sobre o chantilly.
  • CheckRefrigerar.
  • CheckLeve o banoffee √† geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se integrem e a sobremesa fique bem firme.
  • CheckEste banoffee de banana na travessa √© uma sobremesa deliciosa e f√°cil de preparar perfeita para qualquer ocasi√£o. A combina√ß√£o de doce de leite, bananas frescas e chantilly √© irresist√≠vel.

‚̧ԳŹ A MELHOR COISA: Banoffee na taça

O que passar na banana para não pretear no banoffee?

Para evitar que as bananas escureçam no banoffee, é essencial aplicar um ácido que retardará o processo de oxidação. A forma mais comum e eficaz é passar suco de limão nas rodelas de banana. 

O ácido cítrico presente no limão ajuda a preservar a cor da fruta, mantendo-a fresca e atraente. Para fazer isso, basta espremer o suco de um limão fresco sobre as bananas fatiadas e misturar delicadamente para garantir que todas as superfícies estejam cobertas. 

banoffee na travessa tudo gostoso
banoffee na travessa @dikadanaka

Outra opção é usar suco de laranja ou abacaxi, que também contêm ácido cítrico e oferecem um sabor adicional suave. Além disso, o uso de ácido ascórbico (vitamina C), disponível em pó, pode ser uma alternativa, diluindo uma pequena quantidade em água e aplicando nas bananas. 

Estas práticas simples manterão as bananas no seu banoffee com aparência fresca e deliciosa por mais tempo.

Mais alguma dúvida de como preparar banoffee na travessa?

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
pudim proteico tudo gostoso
pizza de paçoca muito saborosa receita
mousse trufado de maracuj√° tudo gostoso
esfirra de brigadeiro é a receita
Navegue pelas Categorias
√öltimas do nosso Blog