Atum grelhado com tomate e cebolinha verde

Modo de preparo

• Amasse a erva-doce, o alecrim, a pimenta e o sal.
• Passe nas postas de atum.
• Pincele as postas de atum com azeite.
• Frite o atum, numa grelha bem quente por 2min.
• Antes de virar as postas de atum, pincele com azeite, e frite mais 2 min, o outro lado.
• Parta em fatias.
• Salpique com o tomate, a cebolinha e azeite.
• Sirva quente.

• Dica

• O atum é servido ao ponto ou malpassado.