Aprenda a fazer milho assado no espeto: aproveite a fogueira

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milho assado no espeto receita tudo gostoso
Tempo 34m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Receita de milho assado no espeto que é tudo de bom para aproveitar o fogo de São João. Confira todos os segredos para preparar essa delícia, deixando bem molhadinho e saboroso. A gente super indica aquela manteiga caseira para acompanhar junto. 

Como fazer milho assado no espeto?

Ingredientes
  • Check6 espigas de milho verde
  • CheckManteiga ou margarina a gosto
  • CheckSal a gosto
  • CheckPalitos de churrasco ou espetos de madeira
Modo de preparo
  • CheckDescasque as espigas de milho, retirando todas as folhas e fios.
  • CheckLave bem as espigas e seque-as com um pano limpo.
  • CheckEspete cada espiga com um palito de churrasco ou espeto de madeira, inserindo-o no centro da base da espiga para garantir firmeza.
  • CheckAcenda a fogueira ou churrasqueira e deixe queimar até formar brasas quentes e uniformes..
  • CheckSe estiver usando uma churrasqueira, posicione a grelha a uma altura adequada para que as espigas não fiquem muito próximas das chamas, evitando queimaduras.
  • CheckColoque as espigas de milho sobre as brasas quentes ou na grelha da churrasqueira..
  • CheckVire as espigas regularmente para que assem por igual e não queimem. Esse processo deve durar entre 15 e 20 minutos, dependendo da intensidade do calor.
  • CheckQuando os grãos estiverem dourados e macios, retire as espigas do fogo.
  • CheckFinalização.
  • CheckPincele as espigas de milho assado com manteiga ou margarina enquanto ainda estiverem quentes.
  • CheckPolvilhe sal a gosto sobre as espigas.
  • CheckSirva imediatamente, aproveitando o milho assado quente e saboroso.
  • CheckAgora seu milho assado no espeto está pronto para ser apreciado.

🌽 SIMPLES: Milho verde assado na brasa

Quantos minutos o milho fica no fogo?

  • O milho geralmente leva de 20 a 30 minutos para cozinhar no fogo. O tempo pode variar dependendo do método de cozimento e da intensidade do calor. É importante virar as espigas regularmente para garantir um cozimento uniforme.

Como se assar milho na fogueira?

  • Para assar milho na fogueira na brasa, comece limpando as espigas, mas mantenha algumas camadas de palha para proteger os grãos. Coloque as espigas diretamente sobre as brasas quentes, virando-as frequentemente para evitar que queimem. Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os grãos estejam macios e levemente tostados.

Veja dicas de como escolher milho

Qual o milho ideal para assar?

  • O milho ideal para assar é o milho verde, que possui grãos macios e suculentos. Evite o milho muito maduro, pois os grãos podem ficar duros e secos ao assar. Escolha espigas com grãos bem formados e uniformes para um melhor resultado.
milho assado no espeto prático @mohamedafnan
milho assado no espeto @mohammed

Como fazer fogo para assar milho?

  • Para fazer fogo para assar milho, comece montando uma fogueira segura, preferencialmente em uma área preparada. Use madeira seca e acenda o fogo, permitindo que queime até formar brasas quentes. As brasas proporcionam um calor constante e ideal para assar o milho sem queimar. Mantenha sempre um balde de água por perto para segurança.

 

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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