Aprenda a fazer gomas com iogurte em casa com seus filhos

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gomas com iogurte tudo gostoso
Tempo 32m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de gomas com iogurte caseiro que são a melhor coisa desse mundo para quem deseja uma sobremesa leve para devorar com as crianças. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo que precisa seguir. Fica perfeito demais. 

Como fazer gomas com iogurte?

Ingredientes
  • Check1 xícara de iogurte natural (pode ser grego para uma textura mais cremosa)
  • Check1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural
  • Check2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • Check1/4 xícara de água
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • CheckFrutas picadas (opcional, para adicionar sabor e textura)
Modo de preparo
  • CheckHidratar a gelatina: Em uma tigela pequena, adicione a gelatina em pó e 1/4 xícara de água. Deixe a gelatina hidratar por cerca de 5 minutos.
  • CheckAquecer a mistura de iogurte: Em uma panela pequena, misture o iogurte, o mel (ou outro adoçante) e o extrato de baunilha, se estiver usando. Aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura esteja bem aquecida, mas não deixe ferver.
  • CheckAdicionar a gelatina: Adicione a gelatina hidratada à mistura de iogurte quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida e a mistura esteja homogênea.
  • CheckAdicionar frutas (opcional): Se estiver usando frutas picadas, adicione-as à mistura de iogurte e gelatina e mexa para distribuir uniformemente.
  • CheckDespejar nos moldes: Despeje a mistura em moldes de silicone, utilizando uma colher ou copo medidor para facilitar o processo.
  • CheckResfriar e endurecer: Leve os moldes ao refrigerador por pelo menos 2-3 horas, ou até que as gomas estejam firmes.
  • CheckDesenformar e servir: Retire as gomas dos moldes e aproveite suas gomas de iogurte caseiras. Armazene as gomas em um recipiente hermético na geladeira para manter a frescura.
  • CheckDesfrute das suas gomas de iogurte, que são uma opção saudável e deliciosa para lanches ou sobremesas.

❤️ ADORAMOS: Iogurte com bananas

O que misturar no iogurte?

  • Para tornar o iogurte mais saboroso e nutritivo, você pode misturar frutas frescas como morangos, blueberries ou bananas. Adicionar granola, aveia ou sementes de chia fornece fibras e textura crocante. Mel, agave ou xarope de bordo são ótimos para adoçar naturalmente. Frutos secos, como nozes e amêndoas, também são excelentes para um toque extra de proteína e gorduras saudáveis.

Quantas calorias tem gomets iogurte?

  • A quantidade de calorias em gomets de iogurte pode variar dependendo da marca e dos ingredientes utilizados. Em média, uma porção de 100 gramas de gomets de iogurte pode conter entre 150 a 200 calorias. Esses valores podem aumentar se forem adicionados açúcares ou outros ingredientes calóricos.

Quais os ingredientes da Jujuba gomets?

  • Os ingredientes típicos das jujubas gomets incluem açúcar, xarope de glicose, gelatina, corantes artificiais, aromatizantes, e ácido cítrico. Algumas variações podem incluir pectina ou amido como agentes gelificantes, em vez de gelatina, além de coberturas de açúcar para dar uma textura cristalizada.
gomas com iogurte ana maria
gomas com iogurte @donadecasacriativa

Como é que as gomas são feitas?

  • As gomas são feitas através da combinação de gelatina, açúcar, xarope de glicose, corantes e aromatizantes. A gelatina é dissolvida em água quente e misturada com o açúcar e o xarope de glicose para formar uma base gelatinosa. Corantes e aromatizantes são adicionados para dar sabor e cor. A mistura é despejada em moldes e deixada para esfriar e endurecer. Após esse processo, as gomas são desenformadas e podem ser revestidas com açúcar para uma textura crocante.

E então, mais alguma dúvida de como preparar gomas com iogurte?

 

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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