Aperitivo de morangos para festa, com morango e marshmallow

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Tempo 1h20m
Porção 12 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Morango
  • Check3 caixas de morango para o creme de morango
  • Check250ml de água
  • CheckAçúcar a gosto
  • Check1 colher (sopa) de amido de milho
  • Check1 caixa de morango para finalizar os copinhos
  • Marshmallow
  • Check2 claras
  • Check250g de açúcar
  • Check¼ xícara (chá) de água
Modo de preparo
  • Morango
  • CheckBata em um liquidificador, o morango, a água, o amido de milho, e o açúcar.
  • CheckTransfira para uma panela e leve ao fogo baixo, até ferver, mexendo sempre.
  • CheckRetire do fogo, e preencha os copinhos, com o creme de morangos, deixando espaço para o marshmallow.
  • CheckCubra o creme de morango com o marshmallow, finalize com morangos.
  • CheckLeve à geladeira até gelar.
  • CheckSirva gelado.
  • Marshmallow
  • CheckLeve ao fogo o açúcar com a água até ferver.
  • CheckDeixe ferver por 3min.
  • CheckAo mesmo tempo bata as claras em neve até picos firmes.
  • CheckCom a batedeira ligada, despeje a calda quente, aos poucos sobre as claras já batidas.
  • CheckContinue batendo até amornar.
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