Angu com bacon

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Banosh - Ukrainian Hutsul meal (maize porridge) with bacon, cracklings and cheese
Tempo 30m
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 xícara (chá) de fubá
  • Check4 xícaras (chá) de água
  • Check200g de bacon fatiado e picado
  • CheckSal a gosto
  • CheckCebolinha verde a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, frite o bacon até dourar.
  • CheckRetire o bacon e reserve.
  • CheckNa mesma panela coloque a água e sal e deixe ferver.
  • CheckJogue o fubá aos poucos, na água fervendo, mexendo sempre.
  • CheckAbaixe o fogo e deixe o fubá cozinhar até soltar do fundo da panela.
  • CheckTransfira o angu para um prato.
  • CheckSalpique a cebolinha e o bacon.
  • CheckSirva quente.
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