A pizza de queijo com mel ganha todos os paladares

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pizza de queijo com mel receita
Tempo 44m
Porção 12 Fatias
Nível Fácil

Receita de pizza de queijo com mel que é uma das minhas preferidas. Eu também gosto de usar costela desfiada nessa mesma receita para dar um toque especial em uma pizza caseira diferente (fica a dica, hein). 

Como fazer pizza de queijo com mel?

Ingredientes
  • Massa de pizza:
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check1 colher de chá de açúcar
  • Check1 envelope de fermento biológico seco (10g)
  • Check3/4 xícara de água morna
  • Check2 colheres de sopa de azeite
  • Cobertura:
  • Check200g de queijo mussarela ralado
  • Check100g de queijo gorgonzola esfarelado
  • Check100g de queijo brie ou camembert em fatias
  • CheckMel a gosto
  • CheckFolhas de rúcula (opcional)
  • CheckNozes ou amêndoas picadas (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPreparando a massa.
  • CheckEm uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
  • CheckAdicione o fermento biológico seco e misture bem.
  • CheckGradualmente, adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa homogênea.
  • CheckSove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
  • CheckCubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  • CheckPreparando a pizza.
  • CheckPreaqueça o forno a 220°C.
  • CheckAbra a massa em uma superfície enfarinhada até obter o tamanho desejado para a pizza..
  • CheckColoque a massa em uma assadeira untada com azeite.
  • CheckEspalhe a mussarela ralada sobre a massa.
  • CheckDistribua o queijo gorgonzola esfarelado e as fatias de brie ou camembert sobre a mussarela.
  • CheckAssando a pizza.
  • CheckLeve a pizza ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os queijos estejam derretidos e a borda da massa esteja dourada.
  • CheckFinalização.
  • CheckRetire a pizza do forno e, enquanto ainda está quente, regue com mel a gosto.
  • CheckSe desejar, adicione folhas de rúcula frescas e nozes ou amêndoas picadas para um toque crocante.
  • CheckCorte em fatias e sirva imediatamente.
  • CheckAproveite sua deliciosa pizza de queijo com mel.

🙂 ADORAMOS: pizza com cogumelo

Que tipo de queijo combina com mel?

  • Queijos como brie, camembert, gorgonzola e ricota combinam bem com mel. O contraste entre o doce do mel e o salgado do queijo cria um sabor equilibrado e delicioso.

Quais são os queijos que são usados para fazer pizza?

  • Os queijos mais usados para fazer pizza são mussarela, parmesão, provolone, gorgonzola e queijo de cabra. Cada um adiciona um sabor único à pizza. Vale ver: 5 dicas das melhores redes de pizzaria.
pizza de queijo com mel tudo gostoso
pizza de queijo com mel @onetwu

Qual é a melhor mussarela para pizza?

  • A melhor mussarela para pizza é a mussarela de búfala ou a mussarela fresca. Elas derretem bem e proporcionam uma textura cremosa e saborosa.

Quais os sabores de pizza combinam com mel?

  • Pizzas com sabores como gorgonzola, quatro queijos, presunto parma e figo combinam bem com mel, oferecendo um equilíbrio entre doce e salgado.

Adoramos também: Pizza de camarão.

 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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